Friday, December 25, 2015

Carnberry Cutie Mocktail





ဒီ Carnberry Cutie Mocktail ေလးကေတာ့ အဓိကအားျဖင့္ Carnberry Juice, Orange Juice ရယ္၊ သံပရာသီး ရယ္။ ပူစီနံတို႔နဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတာပါ။ ဒီ Mocktail ေလးက ေသာက္လိုက္ရင္ ေသာက္သံုးသူကို စိတ္ရႊင္လန္းဆန္းသြားေစမွာပါ။ ပူစီနံေလးလည္းပါေတာ့ ညဖက္ေသာက္သံုးရင္ အိပ္ေရးဝဝ အိပ္ေပ်ာ္ေစမွာျဖစ္တယ္။ အရသာလည္းရွိၿပီး ေသာက္လို႔ေကာင္းတဲ့ Mocktail ေလးတစ္ခြက္ပါ။

   ပါဝင္ပစၥည္း
   Carnberry Juice   –   90 ml
   Orange Juice   –   90 ml
   Lime Juice   –   20 ml
   Mint Leaves (ပူစီနံရြက္)   –   အနည္းငယ္
   Sugar Syrup (သၾကားရည္)   –   10 ml
   ျပဳလုပ္ပံု
          ပထမဆံုး Carnberry Juice, Orange Juice, Sugar Syrup, ေရခဲတို႔ကို အခ်ိဳးက် Shaker ထဲထည့္ Shake ၿပီး ေရခဲကိုစစ္ထုတ္ပါ။ ေနာက္ ပူစီနံရြက္နဲ႔ Lime Juice တို႔ကို ေရခဲအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး Blander ထဲထည့္ေမႊၿပီး အဖတ္မ်ားကို စစ္ထုတ္ကာ Glass ထဲသို႔ ေလာင္းထည့္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ပထမ Shake ထားေသာ Carnberry Juice, Orange Juice တို႔ကုိ ေလာင္းထည့္ၿပီးပါက စိတ္ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္မႈေတြကို လန္းဆန္းတက္ၾကြေစႏိုင္ေသာ Cranberry Juice Mocktail ေလးကို အရသာရွိရွိသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
          Garnish အတြက္ကေတာ့ လိေမၼာ္သီးစိတ္၊ ခ်ယ္ရီသီး၊ ပူစီနံရြက္တို႔ျဖင့္ အလွဆင္ႏိုင္ပါတယ္။

No comments: