ကဲ … ဒီတစ္ခါ Alchohol မႀကိဳက္သူမ်ားအတြက္ကေတာ့ အထူးစဥ္းစားထားတဲ့ ေႏြရာသီ Mocktail ေလးပါပဲ။ ကိုယ္နဲ႔ အလြယ္တကူ လက္လွမ္းမွီရာပစၥည္းေတြပဲမို႔ လုပ္ရတာလြယ္ကူပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ေႏြရာသီမွာ ဘယ္ကိုပဲ သြားသြား အလြယ္တကူ ဝယ္လို႔ရႏိုင္မယ့္ ၾကံရည္နဲ႔ပါ။ ေႏြရာသီ ပူျပင္းတဲ့ရာသီဥတုမွာ ဆံုး႐ႈံးသြားတဲ့ Energy ေတြ ကို ျပန္လည္ျဖည့္တင္းဖို႔ အသီးအႏွံေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခုကို ေရြးခ်ယ္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ Sugar Cane Juice (ၾကံရည္)က ၿပိဳင္ဘက္ ကင္းပါပဲ။ သူ႔ခ်ည္းပဲ ေသာက္လို႔ေကာင္းသလို ခ်ိဳလို႔ ၾကံံ ရည္ခ်ည္းပဲ ေသာက္ရတာမႀကိဳက္ပါဘူးဆိုရင္ေတာ့ ခ်င္း၊ Mint Leaves ( ပူစီနံ) ရြက္တို႔နဲ႔ ေပါင္းစပ္ေဖ်ာ္ေသာက္ၾကည့္လိုက္ပါ။ ခ်င္းနဲ႔ ပူစီနံံပါဝင္လို႔ ပူရွိန္းပူရွိန္းနဲ႔ က်န္းမာေရးအတြြက္ ေကာင္းမြန္ေသာ Mocktail ေလးပါပဲ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
♦ Sugar Cane Juice (ၾကံရည္) – 240 ml
♦ Ginger (ခ်င္း) – 2 – 3 slices
♦ Mint Leaves (ပူစီနံ) – 2 – 3 spring
♦ Lime Juice (သံပုရာရည္) – 10 ml
ျပဳလုပ္နည္း
ေရွးဦးစြာ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ အရည္ညႇစ္ယူထားေသာၾကံရည္ကို Blender တစ္လံုးထဲထည့္ကာ ပါးပါးလွီးထားေသာ ခ်င္း၊ အရြက္ေလးေတြပဲေျခယူထားေသာ ပူစီနံရြက္တို႔ကို အတူေရာထည့္ကာ အရသာပိုေကာင္းေစဖို႔ သံံပုရာရည္ေလး နည္းနည္းထည့္ေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေရခဲ နွစ္တံုးေလာက္ထည့္ကာ ႀကိတ္ၿပီးလွ်င္ ဖန္ခြက္ထဲသို႔ေျပာင္းထည့္ကာ အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ ပါၿပီ။ ေႏြရာသီေက်ာင္းပိတ္ရက္ အလုပ္ပိတ္ရက္ေတြမွာ ေန႔လယ္ေန႔ခင္း အျပင္းေျပ ေဖ်ာ္ရည္ေဖ်ာ္ေသာက္မယ္ဆိုရင္ က်န္းမာေရး အတြက္လည္းေကာင္းမြန္ေစတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ေလးပဲျဖစ္ပါတယ္။
Credit -Food Magazine
No comments:
Post a Comment