Screw Driver

Screw Driver
..........................

ပါဝင္ပစၥည္း အနည္းငယ္ျဖင့္ Cocktail ေလာကမွာ ေနရာတစ္ခု အရယူႏိုင္ခဲ့တဲ့ Cocktail တစ္မ်ဳိးကို မိတ္ဆက္ေပးပါမယ္။ ၄င္း Cocktail ရဲ႕ နာမည္ကိုမေျပာခင္ သူ႔ပါးစပ္ ရာဇဝင္ေလးကို ေျပာျပပါမယ္။
ဟိုးယခင္က စက္ျပင္ဆရာတစ္ေယာက္ရွိပါတယ္။ သူဟာ အလုပ္ပင္ပန္းတဲ့အတြက္ ညေနေစာင္းဆိုလွ်င္ သူ႔အိမ္မွာ ဇရက္မင္းစည္းစိမ္ကို ခံစားေလ့ရွိပါတယ္။ တစ္ရက္ သူ႔သူငယ္ခ်င္းမ်ား အိမ္ကို အလည္လာခိုက္မွာ ဇရက္မင္းစည္းစိမ္ခံစားေနတဲ့ သူက သူငယ္ခ်င္းမ်ားကို Cocktail ျဖင့္ ဧည့္ခံမည္ဆိုကာ Vodka ႏွင့္ Orange Juice ကို ေရာစပ္ပါေတာ့တယ္။ ထုိ႔ေနာက္ သူငယ္ခ်င္းမ်ားအား လွ်ဳိ႕ဝွက္ခ်က္ တစ္ခုျပမယ္ဟုဆုိကာ သူ၏ဝက္အူလွည့္ျဖင့္ အရက္ေရာထားတဲ့ လိေမၼာ္ရည္ကို ေမႊပါေတာ့တယ္။ ထုိ႔ေနာက္ ဤအတုိင္းဧည့္ခံရာ သူ၏ ဝက္အူလွည့္ကပဲ စြမ္းသလား၊ အခ်ဳိးအစားပဲေကာင္းသလား၊ မည္သို႔မည္ပံုမသိ အလြန္ေသာက္လို႔ေကာင္းဟု ဆိုပါတယ္ ဤေန႔မွ စ၍ သူ႔ သူငယ္ခ်င္းမ်ားလည္း
သူႏွင့္အတူ ညေနတိုင္း ဇရက္မင္း စည္း စိမ္ကို ဤသို႔ခံစားရင္း တျဖည္းျဖည္း တစ္ဆင့္စကား တစ္ဆင့္နားျဖင့္ နာမည္ရလာၿပီး ယေန႔ Bar တိုင္းတြင္ မရွိမျဖစ္၊ မရမေနျဖစ္တဲ့ Screw Driver ဆိုတဲ့ Cocktail တစ္ခြက္အျဖစ္ နာမည္ေက်ာ္ခဲ့ပါတယ္။
Food Magazine စာဖတ္ပရိသတ္ႀကီးလည္း ျပဳလုပ္ရ အလြန္လြယ္ကူတဲ့ Screw Driver Cocktail ကို အိမ္မွာပဲ ျဖစ္ေစ၊ သူငယ္ခ်င္းအေပါင္းအသင္းမ်ားနဲ႔ပဲျဖစ္ေစ စမ္းၾကည့္ခ်င္တယ္ဆိုလွ်င္ေတာ့ စမ္းၾကည့္ပါ။ စမ္းၾကည့္လုိ႔အားမရဘဲ ဝက္အူလွည့္နဲ႔ ကိုယ္တုိင္ကိုယ္က် ေမႊၾကည့္ခ်င္ရင္လည္း သေဘာပါပဲ။
ပါဝင္ပစၥည္းေလးေတြရဲ႕ အခ်ဳိးအစားကို ၾကည့္လိုက္ပါဦးေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• Vodka - 60 ml
ေဗာ့ဒ္ကာ အရက္ - ၂ ပတ္
• Orange Juice - 90 ml
လိေမၼာ္ရည္ - ၃ ပတ္
ျပဳလုပ္ပံု
အရင္ဦးစြာ High Ball Glass ထဲသို႔ ေရခဲအျပည့္ထည့္ပါ။ ထို႔ေနာက္ Vodka ႏွင့္ Orange Juice အား အခ်ဳိးအစားတိုင္းထည့္၍ သမစြာေမႊေပးပါ။ ယခုဆိုလွ်င္ေတာ့ အလြန္လြယ္ကူၿပီး ေသာက္သံုးရ အဆင္ေျပတဲ့ Screw Driver ကို ရရွိပါၿပီ။
(စာၾကြင္း ။ ။ အရက္အပါအဝင္ အရည္ ၂ မ်ဳိးထက္ ပိုမိုပါဝင္ပါက Cocktail ဟု သတ္မွတ္ပါတယ္။ Screw Driver တြင္ Ice, Vodka, Orange Juice သံုးမ်ဳိးပါဝင္ပါတယ္။ Ice ေရခဲအရည္ေပ်ာ္လွ်င္ ေရျဖစ္ပါသျဖင့္ Screw Driver အား Cocktail ဟု သတ္မွတ္ရျခင္းပင္ ျဖစ္ပါတယ္။)
Credit- Food Magazine